Популярные разделы
Последние комментарии
Анна
2014-07-15 12:43:19
"Жизнь прекрасн*ый* с... Читать →
лимонад
Лимонад
Пляцок «Пани Валевская» | Кухня
2014-07-13 22:23:32
[...] 200г песочного теста (рецепт  приготовления песочного теста... Читать →
Песочное тесто
Песочное тесто

Баклажаны со свежими грибами

14 марта 2011

Нет

Баклажаны со свежими грибами и репчатым луком: второе блюдо украинской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

Ингредиенты:

- 500 г баклажанов

- 100 г свежих грибов

- 2 столовые ложки жира

- 1/3 стакана муки

- 20 г зелени укропа

- 2 луковицы

- 1,5 помидора

- 0,5 стакана сметаны

- черный молотый перец по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезают кружками, посыпают солью и черным молотым перцем, панируют в муке и жарят.

Грибы промывают и нарезают кусочками. Репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют, обжаривают, затем добавляют к нему нарезанные грибы, черный перец, соль и продолжают жарить до готовности грибов, после чего вливают сметану и доводят до кипения.

При подаче на стол жареные баклажаны с помидорами выкладывают на блюдо, сверху грибы со сметаной и луком и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Баклажаны со свежими грибами. Рецепт приготовления баклажанов со свежими грибами или как приготовить баклажаны со свежими грибами

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Картофель с нежной кремово-рыбной начинкой

Картофель с нежной кремово-рыбной начинкой

Читать рецепт →
Мясная запеканка с кабачками и помидорчиками

Мясная запеканка с кабачками и помидорчиками

Читать рецепт →
Кебаб из мясных шариков

Кебаб из мясных шариков

Читать рецепт →
Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты на пару

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Блинчики из кабачков
Блинчики из кабачков
Смотреть рецепт → 6
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →