Популярные разделы
Последние комментарии
Ivan
2014-10-05 19:42:00
Добавьте 1 шт. киви/кг. - вкус останется тотже, но мясо станет очень... Читать →
Перепел со специями в гриле
Перепел со специями в гриле
Людмила
2014-09-28 17:04:00
Очень люблю такие рецептики! Раз. два...и готово! И. что самое главное.... Читать →
Очень ленивая пицца
Очень ленивая пицца

Фасоль с ветчиной

15 марта 2011

Нет

Фасоль с ветчиной: блюдо испанской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут

Ингредиенты:

- 2 ст. ложки оливкового масла

- 4 мелко нарезанных перышка зеленого лука

- 1 нарезанный ромбиками красный сладкий перец

- 50 г нарезанной ромбиками ветчины

- 450 г очищенной зеленой фасоли

- 0,5 стакана сухого белого вина

- соль и свежемолотый черный перец

- нарезанная свежая зелень (по желанию)

В глубокой сковороде нагрейте масло, положите зеленый лук, сладкий перец и ветчину и жарьте в течение 3 минут. Положите фасоль и жарьте в течение 1 минуты. Добавьте достаточное количество вина, чтобы покрыть фасоль, доведите до кипения, затем закройте сковороду и тушите на медленном огне в течение 20 минут, пока фасоль не станет мягкой.

Снимите крышку и дайте выкипеть лишней жидкости. Добавьте черный перец и соль, если необходимо. Немного охладите перед подачей на стол. Посыпьте зеленью (по желанию).

Приготовление фасоли с ветчиной в картинках

Фасоль с ветчиной — стадия приготовления 1

Фасоль с ветчиной

Фасоль с ветчиной — стадия приготовления 2

Фасоль с ветчиной

Фасоль с ветчиной — стадия приготовления 3

Фасоль с ветчиной

Смотрите также
Фрикадельки в грибном соусе

Фрикадельки в грибном соусе

Читать рецепт →
Овощи по-монастырски

Овощи по-монастырски

Читать рецепт →
Фасоль с ветчиной

Фасоль с ветчиной

Читать рецепт →
Фарш фаршированный

Фаршированный фарш фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Курица по-чешски с капустой
Курица по-чешски с капустой
Смотреть рецепт → 2
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Блинчики из кабачков
Блинчики из кабачков
Смотреть рецепт → 6