Популярные разделы
Последние комментарии
aidana
2014-09-17 00:18:00
а где... Читать →
Классический бисквит
Классический бисквит
Nadin Kravhuk
2014-09-16 23:34:00
С помощью кулинарного сайта cooking.ua, я нашла для себя очень вкусные рецепты... Читать →
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом

Форшмак овощной

17 апреля 2011

Нет

Форшмак овощной: блюдо еврейской кухни.

Время приготовления — 120 минут.

Ингредиенты:

- 1 маленький вилок белокочанной капусты

- 1 красный сладкий перец

- 1 яйцо

- 1 кочешок цветной капусты

- 1 пучок зеленого салата

- 1 луковица

- 1 стакан стручков зеленой фасоли

- 2-3 редиски

- 1 пучок кудрявой петрушки

- 2-3 ломтя белого хлеба

- 1 стакан молока

Приготовление:

Капусту нашинковать, кочешки цветной капусты разобрать и припустить с маслом. Вареный сладкий перец и фасоль пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке хлебом, добавить сырые яичные желтки, сметану, мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, перец, соль. Все компоненты тщательно перемешать.

При желании можно добавить пропущенное через мясорубку филе сельди. Затем взбить белки и аккуратно перемешать их с овощной массой. Переложить массу на смазанную маслом и обсыпанную сухарями сковороду, поверхность разровнять, посыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом, после чего запечь в духовке.

Перед подачей на стол полить сливочным маслом.

Форшмак овощной. Рецепт приготовления форшмака овощного или как приготовить форшмак овощной

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Халва морковная

Халва морковная

Читать рецепт →
Фасоль с ветчиной

Фасоль с ветчиной

Читать рецепт →
Паштет из сыра и печени

Паштет из сыра и печени

Читать рецепт →
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Курица по-чешски с капустой
Курица по-чешски с капустой
Смотреть рецепт → 2
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Блинчики из кабачков
Блинчики из кабачков
Смотреть рецепт → 6