Популярные разделы
Последние комментарии
Ахмед
2016-02-27 18:05:00
Чуть слюной не изошелся. Это всё потому что кухня входит в топ мира Х_Х... Читать →
Вареники с вишней
Вареники с вишней - летний вариант
Sveta
2016-02-16 08:11:00
Клёвый рецептик! )) Рекомендую еще попробовать такой творожный пирог с вишней... Читать →
Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней

Фрикадельки в грибном соусе

Нет

Ингредиенты:

— 300 г фарша (любого)

— 400 г шампиньонов

— 2 средние луковички 

— 20 г сливочного масла

— 3 ст.л. сметаны

— 150-200 мл овощного бульона (можно использовать кубик)

— соль

— перец

— чеснок (по желанию)

Приготовление фрикаделек в грибном соусе: 

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать небольшими пластинками:

Половину нарезанного лука добавить в фарш, посолить, поперчить, по желанию добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо отбить фарш (силой бросать фарш об столешницу):

С отбитого фарша сформировать небольшие шарики:

Шарики поместить в жаропрочную форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут:

На сливочном масле обжарить оставшуюся половину лука:

Добавить грибы, обжаривать до готовности грибов:

Влить бульон:

Добавить сметану, посолить, поперчить, хорошенько перемешать:

В соус добавить готовые фрикадельки, тушить под крышкой 10 минут:

Подавать с гарниром на ваш вкус:

Фрикадельки в грибном соусе приготовила Алена — редактор cooking.in.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (7 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Биточки говяжьи с грибным соусом

Биточки говяжьи с грибным соусом

Читать рецепт →
Курица с эстрагоном

Курица с эстрагоном

Читать рецепт →
Баранина с кориандром

Баранина с кориандром

Читать рецепт →
sacivilli

Стифадо из говядины

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →