RSS Facebook Twitter

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Гороховый суп-пюре с сухариками

Гороховый суп-пюре с сухариками

Ингредиенты:

- 400г гороха

- 1 морковка

- 1 луковичка

- 200г жирных сливок

- копченая куриная грудка

- зеленый лук

- несколько кусочков черного хлеба

- оливковое масло

- соль

- перец

- 1ч.л. сахара

- 1ч.л. карри

- 1 куриный или овощной кубик

Гороховый суп-пюре с сухариками - ингредиенты

Приготовление горохового супа-пюре с сухариками:

Горох залить водой и оставить на 3-4 часа, а лучше на ночь:

Морковь нарезать небольшими кубиками:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Лук нарезать небольшими кубиками:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Зеленый лук измельчить:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

На оливковом масле обжарить лук до прозрачности:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Добавить морковь:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

И сахар, обжаривать до мягкости морковки:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Залить 1 литром бульона:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Добавить горох. Варить до готовности гороха, немного посолить и поперчить:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Взбить блендером суп до однородной массы:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Влить сливки, добавить карри, подержать 5 минут на среднем огне:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Добавить зеленый лук, перемешать:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Добавить в тарелку мясо с луком (1-2ст.л.):

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

И посыпать сухариками:

Гороховый суп-пюре с сухариками - приготовление

Гороховый суп-пюре с сухариками приготовила Алена — редактор cooking.in.ua

Гороховый суп-пюре с сухариками фото рецепт, приготовление горохового супа пюре пошаговый рецепт с детальным фото на Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 4,10 (10 голосов)

Tweet
Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ