Популярные разделы
Последние комментарии
Тая Добровольская
2015-08-21 13:47:00
еще бы знать размер... Читать →
Классический бисквит
Классический бисквит
Аня
2015-07-21 12:24:00
ничо не поняла но как-то сварила... Читать →
hrechka
Как варить гречку

Капустный шницель

1 комментарий

Ингредиенты:

- 1 головка свежей капусты

- 400г ветчикны

- 400г твердого сыра

- 2 яйца

- панировочные сухари

- 3ст.л. сметаны

- 2 зубчика чеснока

- мука

- соль

- перец

- петрушка

Приготовление капустного шницеля:

Вырезать кочерыжку капусты:

Залить капусту кипяченной водой и варить 20-25 минут на среднем огне (важно не переварить, а то листики будут разваливаться):

Измельчить петрушку:

В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок:

Добавить петрушку:

Посолить, поперчить, перемешать:

Сыр нарезать пластинками (размер зависит от размера листиков капусты):

Ветчину также нарезать пластинками:

Яйца немного взбить:

Взять 1 готовый листик, обсушить:

Смазать сметанной начинкой:

По серединке разместить пластинку ветчины:

На ветчину положить кусочек сыра:

Завернуть листик:

Обвалять шницель в муке:

Обвалять в яйце:

И сухарях:

Обжарить шницель на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки:

Шницель подавать горячим:

Капустный шницель приготовила Алена — редактор cooking.in.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (11 голосов, среднее: 4,73 из 5)
Смотрите также
Форшмак овощной

Форшмак овощной

Читать рецепт →
Голубцы с мясом по-молдавски

Голубцы с мясом по-молдавски

Читать рецепт →
Нежный картофель с лососем

Нежный картофель с лососем

Читать рецепт →
Свинина с соусом песто

Свинина с соусом песто

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • ира

    очень вкусно, и готовка не занимает много времени

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2