RSS Facebook Twitter

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Картофельные корзинки со свининой

Картофельные корзинки со свининой

Ингредиенты:

- 4-5 картофелин

- 1ст.л. кукурузного крахмала

- 300г свинины 

- 2 луковицы

- 1ст.л. муки

- растительное масло

- соль

- перец

- 300мл. бульона

- 1 яйцо

Картофельные корзинки со свининой - ингредиенты

Приготовление картофельных корзинок со свининой:

Картофель натереть на крупной терке, отжать:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Перемешать картофель с крахмалом:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

В железное ситечко выложить картофель придавливая пальцами к бортикам:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Опустить ситечко во фритюр с раскаленным подсолнечном маслом и обжарить до румяной корочки, перевернуть корзиночку на тарелку (приготовить таким образом все корзиночки):

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Мелко нарезать лук:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Свинину нарезать небольшими кубиками:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Обжарить свинину с луком до готовности (немного посолить, поперчить):

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

В чистой, сухой сковороде немного обжарить муку (1 минутку):

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Тонкой струйкой влить бульон и перемешать, варить несколько минут:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Отделить желток от белка (белок не понадобится), желток разболтать вилкой:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Добавить желток к бульону, перемешать:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Влить соус к мясу, перемешать:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Наполнить картофельные корзиночки свининой:

Картофельные корзинки со свининой - приготовление

Картофельные корзинки со свининой приготовила Алена — редактор cooking.in.ua

Картофельные корзинки со свининой фото рецепт, приготовление картофельных корзиночек со свининой пошаговый рецепт с детальным фото на Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 4,20 (5 голосов)

Tweet
Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ