Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Саша Net
2016-04-16 16:14:00
Салат Мимоза

Клефтико

1 комментарий

Клефтико: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 110 минут.

Цыпленок весом 1,3 кг; 1 разрезанный на четвертинки лимон; 2 чайные ложки сушеного орегано

; соль; перец; 6 чайных ложек оливкового масла; 1 мелко нарезанная небольшая красная луковица; 125 г сухого белого вина; срезанная ленточкой корка лимона и веточки орегано.

Разогрейте духовку до 170 °С. Разрежьте цыпленка на 4 части. Каждую порцию натрите четвертинкой лимона. Смешайте сушеный орегано, 1 чайную ложку соли и перец по вкусу. Натрите смесью цыпленка. Возьмите фольгу.

Разрежьте ее на 4 квадрата, достаточно больших, чтобы завернуть в них порцию цыпленка. Смажьте квадраты фольги оливковым маслом. Положите на них мясо цыпленка, посыпьте сверху луком, полейте вином.

Заверните порции цыпленка в фольгу. Положите на противень и запекайте час-полтора, пока цыпленок не станет мягким. Разверните фольгу, переложите порции на подогретые тарелки и подавайте, украсив полосками из корки лимона и веточками орегано.

Приготовление клефтико в картинках

стадия приготовления 1

Клефтико

стадия приготовления 2

Клефтико

Клефтико

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Цыпленок сановный

Цыпленок сановный

Читать рецепт →
Курица жареная с овощами

Курица жареная с овощами

Читать рецепт →
Курица фаршированная

Курица фаршированная

Читать рецепт →
Курица запеченная в пергаменте

Курица запеченная в пергаменте

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Alyona Pavlova

    клефтико из цыпленка за полтора часа??? это как плов из помидоров за 10 минут, какой невзрослый это писал?

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
polenta
Полента с курицей и пекинской капустой
Смотреть рецепт →  
Курица по-Киевски
Курица по-Киевски
Смотреть рецепт →  
Куриное филе тушеное с овощами
Куриное филе тушеное с овощами
Смотреть рецепт →  
Крылышки куриные по-пекински
Крылышки куриные по-пекински
Смотреть рецепт →  
google.com, pub-4200873788170825, DIRECT, f08c47fec0942fa0