RSS Facebook Twitter

Кулинарный сайт №1

Фото рецепты

Клубничный десерт с Маскарпоне

Клубничный десерт с Маскарпоне

Ингредиенты: 

- 200г клубники

- 150г сахара

- сок половины лимона 

- 100г сметаны

- 250г сыра Маскарпоне

- 15г желатина

Клубничный десерт с Маскарпоне - ингредиенты

Приготовление клубничного десерта с Маскарпоне: 

Клубнику засыпать половиной сахара и варить на небольшом огне периодически помешивая до полного растворения сахара:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Блендером пюрировать клубнику:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Желатин растворить в 100мл воды (растворять на водяной бане). Влить желатин в клубничное пюре, перемешать и разделить его на две ровные части:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

На дно стаканов выложить одну часть клубничного пюре, убрать в холодильник до застывания:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Соединить сметану, Маскарпоне и оставшийся сахар:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Взбить миксером до пышности, разделить на две ровные части:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

В одну часть добавить сок половины лимона, перемешать:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Выложить аккуратно второй слой сливочно-лимонного крема, убрать в холодильник до застывания:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Вторую часть сливочной смеси соединить с оставшимся клубничным пюре, перемешать до однородности:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Покрыть белый слой оставшимся малинового цвета кремом и убрать в холодильник до полного застывания:

Клубничный десерт с Маскарпоне - приготовление

Клубничный десерт с Маскарпоне приготовила Алена — редактор cooking.in.ua

Клубничный десерт с Маскарпоне фото рецепт, приготовление клубничного десерта пошаговый рецепт с детальным фото на Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер
Оценка: 4,33 (3 голосов)

Tweet
Если блюдо получилось бесподобным и у Вас есть желание приготовить его снова – это высшая похвала нашим стараниям. Расскажите друзьям о своем открытии, разместите ссылку на нашу страницу на Вашем сайте или в блоге. Для этого скопируйте код ссылки в следующей строчке.

Комментариев нет

Оставить комментарий
E-mail необходим для извещения о новых комментариях.

Понравился рецепт?

ДОСТАВКА РЕЦЕПТОВ НА ПОЧТУ